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1 # 營養科孫海嵐
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2 # 千招百計
柑橘橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適於肺熱咳嗽之症。
梨是一種含水分較多的水果,有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,是秋季的最佳水果。與冰糖煎服可治頑咳;搗爛與蜂蜜調服可防秋燥、治聲音嘶啞等。
蘋果是一種富含膳食纖維的水果。除此之外,蘋果還含有多種抗氧化物質,如槲皮素、兒茶酚、表兒茶酚等,這些成分有助於減少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。
獼猴桃不僅富含維生素C,其果肉中微量元素鉀和銅含量也較高。最新研究發現,獼猴桃中特有的獼猴桃鹼可以加速蛋白質消化,保護腸胃。
柚子熱量低,在水果中也屬含糖量較低的水果。柚子中的柚皮素能起到降糖的作用,還能提高人體對胰島素的敏感性,並且在食用之後能使肝臟燃燒更多的脂肪,有利於維持身材和體重。
當季當地的水果在本地的市場最常見又很好吃,現在不過進口水果很多了,我倒不擔心水果好不好吃,更多是食品安全的問題