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  • 1 # 米小粒的美食記

    作為網紅小吃的熱狗芝士棒口感飽滿非常好吃,下面我們看看怎麼做吧

    第一種:麵糊調製熱狗芝士棒的做法

    1.調製麵糊:將普通200克麵粉、2克鹽、20克糖和3克酵母混合均勻後打入一個雞蛋攪拌均勻,再開始加一點點加入約115克清水,調製麵糊到濃稠的狀態

    2.將麵糊放到溫暖的地方發酵至兩倍大

    3.再用竹籤串上香腸和芝士塊裹上面糊粘上面包糠放到油鍋裡小火炸至金黃即可

    4.出鍋後擠上愛吃的醬料就好了

    第二種:麵包皮熱狗芝士棒的做法

    1.用竹籤串上香腸和芝士塊

    2.將麵包片的四邊切掉,用擀麵杖擀薄一點,邊緣塗上蛋液裹到香腸芝士上粘緊

    3.麵包上塗上一層蛋液,粘上面包糠放到油鍋裡小火炸至金黃即可

    4.同樣的出鍋後擠上愛吃的醬料就好了

    小貼士

    1.芝士一定選用馬蘇裡拉芝士才能拉絲,一般做蛋糕的芝士沒有拉絲效果哦

    2.如果沒有芝士塊,芝士片和芝士碎也是可以的。如果是芝士片的話,直接包到香腸上再粘麵糊或裹麵包片就行。芝士碎的話,把香腸分段,直接把芝士碎夾到香腸中間再粘麵糊或裹麵包片就行

    好吃的熱狗芝士棒趕快做起來吧

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