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  • 1 # 山東雙鳳古建材料

    哈哈,這個問題我們經常拿來開玩笑的。給你算算啊:1、豬頭肉可以做成“涼拌頭肉”或者“肉拼盤”2、豬耳,可以做成“千層雲耳”、“紅油耳絲(片)”3、豬舌,可以做成“麻香口條”4、豬嘴,俗稱豬拱,可以涼拌,是下酒的好菜5、裡脊肉,可以做成“糖醋里脊”“芝麻肉乾”“水煮肉片”“生汆丸子湯”“青椒肉絲”以及各種蔬菜與肉片炒菜6、豬後臀,俗稱 後腿肉,可以用來包餃子7、五花肉,可以 做成“回鍋肉”8、豬蹄,可以做成滷的五香或麻辣豬蹄,可以燉成“蹄花湯”“蹄花火鍋”“乾鍋蹄花”“芸豆燉豬蹄”,還可以炒著吃“甜酸煸豬手”,還可以烤著吃9、豬皮,可以做成皮凍,“紅油凍肉”10、豬尾,可以煲湯吃,很滋補,蓮藕燉豬尾煲或者板栗燉豬尾煲11、豬肝,豬肝和好多東西都能炒,是一道很不錯的菜12、豬心,可以燉湯,吃什麼補什麼13、豬腸,尖椒肥腸、熘肥腸、蔥香肥腸相信大家都很熟悉吧14、豬肚,蒜泥肚絲,酸辣肚絲湯15、豬腰(腎),可以烤著吃,也可以爆炒,“火爆腰花”。能想到的就這些了,希望可以幫到你,呵呵~~還有啊,豬血,也可以做成菜,涼拌,或者紅燒

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