不管什麼成分，過量都會中毒。

維生素c屬於維生素類，又是水溶性維生素，相對代謝速度快，相對不容易引起中毒。也就是說，維生素c的安全範圍比較大，一般新增量稍大沒事。

其實在畜禽養殖中，新增維生素c的優勢很多。只是新增量很少。按照純維生素c計算，一般新增量為100-300毫克/千克，也就是1噸飼料新增100-300g。比如蛋禽長期按照100g/噸飼料的新增量，可提高產蛋率和降低料蛋比。

但是維生素C性狀較為活潑，遇水分(潮溼)、光、熱等，都會發生變化，從而影響藥效。而在畜禽養殖中，維生素c多以拌料方式新增，拌料過程中難免接觸空氣、光、熱、水分、金屬離子，所以藥效會降低。如果是飲水投藥，則與水質有很大關係。部分地區水質的硬度過大，礦物質含量較高，各種離子含量超標，這都會引起維生素C藥效的降低，甚至失效。

在臨床上，有獸醫針對畜禽特殊症狀，死亡率較高，會採取使用大劑量維生素c的急救方法，一般使用劑量加大了2-3倍。

再者說，嚴重過量新增維生素C無疑是在增加成本，從前年環保嚴查以來，維生素c的價格一路狂奔，去年有回撥，但相比以前的價格已經是高了很多。養殖戶不會輕易超大劑量使用的。