回覆列表
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1 # 成都王校長
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2 # 菇農老許
雞血暗紅粘稠血量少的現象十分常見。出現這種現象的原因很多，有可能是雞血血脂過高導致的。在平常飼養的過程中有可能是雞飲水太少，或者飼料種的油脂海量太高。也可能是雞本身有一些疾病導致雞的內迴圈系統運作不正常。調節建議平時飼養給雞增加飲水量，減少飼料種的油脂含量，適當新增一些菜葉，草料和帶維生素C的飼料，來降低血脂，促進血液迴圈。
以上方法如果不好使的話，有可能雞是生病了，建議找專業人員查詢原因，以防大面積出現此類情況。
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3 # 沒牙虎夏夏
因為我們在殺雞的時候，雞會很恐慌，並且血液流出來以後溫度會降低，緊接著血紅蛋白就回凝固，所以顏色會改變，量會
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4 # 不非草堂
雞血粘稠是因為血液由溶膠狀態變為凝膠狀態的血凝塊，血液流出血管以後就會血液凝固，血液凝固又是化學連鎖反應的結果，最後原本溶解於血漿裡的，纖維蛋白原轉換為不不溶性的纖維蛋白，纖維蛋白呈血絲狀，在形成過程中相互重疊交錯，把血細胞包括在內，使原本溶膠狀態的血液變為凝膠狀態的血凝塊的形成，血小板收縮蛋白的收縮作用，可以讓血凝塊回縮變硬，同時分離出淡黃色透明的液體，就是我們所說的-血清！
殺雞血暗紅量少是不你殺雞的時候用力抓住雞脖子，導致雞缺氧，刀法不準，沒有割到雞的頸動脈？沒事的。不影響雞的肉質。