回覆列表
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1 # 手工意麵pasta
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2 # 任性的茶香
烤箱內溫度高 所以放烤箱裡的器具一定要買烤箱專用的呦 進廚房烘培還是炒菜 一定要先保護好自己 注意安全呦
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3 # 小白學做菜
保鮮膜除非是使用低溫發酵功能的時候可以用,其他時候基本不能用於烤箱。烤箱一般用油紙和錫紙兩種耗材來作包裹、墊底或覆蓋用。
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4 # 跑步的梁茶
可以。
達爾文說過,整張保鮮膜吃下後難以消化。
NASA的研究也證實了,覆蓋在食物上放入烤箱可以和食物熔為一體,幫助消化,也讓食物別有一番風味。
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5 # 歐陽擺菜
不可以蓋保鮮膜 塑膠在高溫下會產生很多有毒有害致癌物質 而且也不安全 如果溫度過高 可能還會有災隱患 建議可以用更安全健康的 錫紙代替保鮮膜
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6 # 熱愛生活的熊熊
你好,烤箱與微波爐不同,烤箱是持續加熱的,保鮮膜預熱會化,並且有毒,烤箱可以用錫紙,比如烤肉,烤紅薯,烤蛋糕為了防止最後上色,也可以在上面覆蓋錫紙!
用錫紙 烤箱都分上下火 當烤制食物的上火過高時可用錫紙覆蓋 比如烤披薩時芝士表面金黃但餅底沒熟 這時可用錫紙包裹在表面防止芝士繼續受熱變糊