這個並沒有太大的影響，減肥最重要是，吃方面油膩的少吃或不吃。而且最重要的是早睡早起多運動。多吃一些青菜，水果之類的東西。

首先糾正一下提問，酒糟和醪糟是兩回事，酒糟是釀完酒以後的邊角餘料，通常做動物飼料，比如養牛養豬。醪糟又叫米酒，是我們日常飲食的一種。那麼醪糟燕麥粥對減脂有沒有影響呢？我們先來分析這中食物當中的原料：

首先是米酒，也就是醪糟：醪糟是一種自釀米酒，會發酵，發酵之後形成大量的澱粉酶和葡萄糖，而這些是會增加脂肪的。

其次是燕麥：燕麥可以降低膽固醇、降壓等功效，但如果要減脂，還是少食，因為燕麥當中含有豐富的脂肪、澱粉、蛋白質……這些只會增肥。

最後，關於晚上食用，長期健身的都知道，晚餐要少吃碳水化合物、高脂肪、高熱量食物，因為晚餐如吃的過飽，或者營養太豐富，食後不久即睡，來不及消化的食物積滯於胃腸內，產生腹脹壓迫症狀，會不斷刺激腦細胞，使睡眠多夢、不安穩，進而引起神經衰弱，思考力、記憶減退。

綜上所述，晚上和醪糟燕麥粥不僅對減脂有影響，而且影響十分不好，嚴重的可能讓你減不了脂肪反而增肥。