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  • 1 # 小吃壹驚

    最佳經驗王小王推薦

    糯米富含多種營養成分,有健脾養胃,促進消化的功效。糯米粘糕片是一種小吃,軟糯香甜,特別受女性朋友的喜歡。下面就給大家介紹糯米粘糕的做法,一起去看看吧!

    工具/材料

    糯米麵200克。

    操作方法

    01

    把糯米麵放盆裡備用。

    02

    給糯米麵裡,加入適量清水,用筷子慢慢攪拌成細小的糯米麵疙瘩。

    03

    取一蒸鍋,加入半鍋水,放上籠屜,鋪上籠布,把拌好的糯米麵疙瘩均勻的平攤在籠布上。

    04

    蓋上鍋蓋,大火蒸上20分種,就蒸熟成粘糕坯了。

    05

    揭開鍋蓋,把粘糕坯用筷子攢在一起晾涼。

    06

    再把粘糕坯取出,放入一個小盆裡,用手揉勻揉透。

    07

    再把粘糕坯放案板上,搓成一個長條。

    08

    然後用刀切成0.5公分厚的薄片放盤裡。這樣糯米粘糕片就做好了。吃的時候,蘸上白糖,就可以大飽口福了。

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