可能買到了不好喝的酒；

可能不懂怎麼喝才最美味；

可能酒精過敏；

可能沒配合適的餐食；

可能對包括“品質生活”在內的一切儀式感覺得沒必要；

可能覺得喝葡萄酒是崇洋媚外；

可能嫌棄酒精度太低…

太多原因了可以研究了，很有趣。

一種米養百種人，什麼樣的人都有，有些人不管紅酒，啤酒還是白酒，嗜酒如命，都喜歡喝，有些人卻什麼酒都不喝，不喜歡喝酒的人什麼酒都不會喝，個人喜好不同，口味也不同，青菜蘿蔔各有所愛。

華人不喜歡紅酒，可能和長期的習慣有關，畢竟白酒有四千年的歷史了，從夏代已開始有酒，唐代的酒只是米酒，李白喝酒都說“斗酒”，在元朝開始有蒸餾技術，並得到普遍應用，白酒不同派系，口味也孑然不同，應該說，白酒入口刺激性很豐富，有辣、苦，澀，這種效果葡萄酒酒是沒有的，本人還是喜好白酒，白酒的文化華人略知一二，爾葡萄酒的文化咋不懂。

因為紅酒的味道複雜、千變萬化。一種味道的紅酒，可以品出多種口味，這和溫度、酒杯、醒酒時間等…都有著密切的關係，還有環境、心情的關係，喝紅酒要細細品味，喝多了才會慢慢的喜歡。