炒熟的薏米單純用熱水沖泡的話，泡一個小時為佳，這個雖然對祛溼很有好處，但是隻能在自身溼氣很重的時候服用，溼去大半應該立即停用，不然會傷元氣。孕婦切忌不要吃，容易流產。

開水沖泡的話 十分鐘左右即可 趁熱

薏米寒性較大 建議可以同時於熱性食物如糯米 羊肉 熟藕同用

薏米的功效也很多 1防癌抗癌 2美白肌膚

3護髮 4健脾胃 5防治腳氣6利水消腫

自己的經驗：薏米泡水泡上一個小時為好，煮水的同時煮開，關火泡個半小時，再繼續煮水效果更好，如果為了除溼減肥的可以加上紅豆一起煮水

薏米比較硬 一般情況下應該提前把薏米放到溫水裡泡兩到三小時這樣也容易煮熟 而且薏米具有營養頭髮、防止脫髮並使頭髮光滑柔軟

薏米比較硬，需要提前泡發一段時間，然後再煮粥，這樣才能夠把薏米做熟，一般情況下，應該提前把薏米放到溫水裡面浸泡2到3個小時，然後再煮，這樣就能夠煮熟了，薏米粥的營養價值還是比較不錯的，有利水消腫的作用，有健脾祛溼的功效。