香椿葉炒雞蛋 ，每當吃到這個菜腦海裡就會浮現出媽媽的身影

小的時候由於一直在父母身邊，又是農村的孩子，所以一到香椿樹發芽的時候媽媽總會到有香椿樹的鄰居家裡摘一些香椿葉，然後跟雞蛋炒在一起，因為媽媽知道我喜歡吃這個菜，特別特別香，那個時候還小，吃東西也是不管不顧，一個人就包圓了整盤這個菜，媽媽看著我吃的樣子就一直笑;

後來到上了寄宿的初中、高中，在家裡的時間也少了，但是每到香椿樹發芽的時候媽媽還是會炒上一盤香椿葉炒雞蛋給我送到學校去; 現在長大了，想想那個時候是多麼傻，吃的雖然是一盤簡簡單單的菜餚，但是裡面包含了媽媽對我所有的愛，隨著我的長大，媽媽也漸漸老去，所以現在每到這個季節，我會親自做一盤香椿葉炒雞蛋，和媽媽一起吃，只是感覺變了，每次吃都會不自覺的聯想到小時候年輕的媽媽和現在兩鬢出現白髮的媽媽，然後默默地留下了眼淚。

所以現在每吃到這個菜，都會讓我回憶起小時候媽媽對我的愛，或許這就是母愛

他就在我身邊！ 我吃每一道菜都會想著要不要給他和他留？要不要給他和他帶？要不要學著給他和他做？這種感覺才是最好，一起在當下就是最好。他是丈夫和孩子！