你以為我會說做了一桌好菜得到了顧客及老闆的肯定嗎？或者是發明了新菜參加廚藝大賽得到了廚神封號嗎？其實是今天是發工資的日子又或者今天休息日或者是今年過年要放假15天假！

作為一個二十多年的廚師，最高興的就是以前上班的時候，凡事我做廚師長的地方老闆都是賺了錢的。而最近幾年自己開火鍋店，偶爾夏天回老家休息一個月，等店再開門的時候，老顧客進來都說想起我們了。

身為廚師來講！最開心的事情就是上班能撩服務員！下班能睡服務員！除了這兩件事以外，沒有一件事值得開心的⚡⚡！最不開心的是逢年過節！公眾假日堅守崗位，最難過的是月頭累到月尾，拿到的薪水不夠養自己✈✈，不要說養家。最辛苦的時候是夏天！從上班到下班身上沒有一處乾爽的地方！卵毛都溼透！好想像女人那樣墊上一塊衛生巾

作為廚師最開心的事就是客人說菜做的好，有成就感：其實廚師真是一門技術活，一樣的菜 一樣的烹調方法 一樣的調味 換一個人做味道就是不一樣 ，其中的關健就是考驗廚師對火候的控制能力，想做好一道讓客人和自己滿意的菜 一定得用心去烹製，不要把這一道菜當工作去完成，帶著愛進廚房一切介有可能，謝謝