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  • 1 # 衡陽劉大勺下飯菜美食

    哈哈哈

    如果今年過年能回家和家人過年的話

    我一定做一桌最大氣 美味的年夜飯⋯

    以下是我寫的年夜飯選單

    全家福

    清燉土雞

    澳洲小龍蝦

    糖醋排骨

    巴掌大片牛肉

    清蒸桂魚

    饞嘴蛙

    白灼菜心

    醋溜土豆絲

    水果

    點心

    是不是很酒店菜 哈哈 廚師‍就是不一樣 作為同行的你什麼時候也給家人做一道像樣的年夜飯呢?

    在此和同行們道一聲 辛苦了

    同時提前祝大家 新年快樂

  • 2 # 五龍

    磚頭炒秤砣?液壓機烙鐵餅?壓路機涼拌水泥路?

    什麼是硬菜?現在平常想吃肉很簡單,過年回家吃一頓又怕長胖,誰還吃你說的硬菜…雞鴨魚肉海鮮切糕?

    如果真想上硬菜,倒不如在容器上下功夫,比如會裂開的地雷,會冒煙的冷盤,會發光的糖絲紅薯山藥等等

    這樣既能帶動氣氛,又不會全是肉擔心長胖

    這樣就能做到“菜不硬效果硬”

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