哈哈哈

如果今年過年能回家和家人過年的話

我一定做一桌最大氣 美味的年夜飯⋯

以下是我寫的年夜飯選單

全家福

清燉土雞

澳洲小龍蝦

糖醋排骨

巴掌大片牛肉

清蒸桂魚

饞嘴蛙

白灼菜心

醋溜土豆絲

水果

點心

是不是很酒店菜 哈哈 廚師‍就是不一樣 作為同行的你什麼時候也給家人做一道像樣的年夜飯呢？

在此和同行們道一聲 辛苦了

同時提前祝大家 新年快樂

磚頭炒秤砣？液壓機烙鐵餅？壓路機涼拌水泥路？

什麼是硬菜？現在平常想吃肉很簡單，過年回家吃一頓又怕長胖，誰還吃你說的硬菜…雞鴨魚肉海鮮切糕？

如果真想上硬菜，倒不如在容器上下功夫，比如會裂開的地雷，會冒煙的冷盤，會發光的糖絲紅薯山藥等等

這樣既能帶動氣氛，又不會全是肉擔心長胖

這樣就能做到“菜不硬效果硬”