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1 # 36232919999
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2 # 好好叫40856
其實如果在家裡吃的話 像我們南方這邊的 就是很普及的幾道菜 你如果覺得合適可以在家試一下 紅燒肉 羊肉紅燒或者燒湯 糖醋里脊肉 清蒸大閘蟹等等 這幾個我們南方過年的時候家家都吃
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3 # 小狐狸和蚊子
過年如果是在家吃，我們那裡飯桌上蒸菜是絕對少不了的，有素三蒸，炮蒸鱔魚，粉蒸排骨，蒸草魚，蒸甲魚，蒸黑魚，蒸五花肉，蒸土雞……其他菜式有肉皮燉魷魚絲，三鮮湯，魚糕肉圓，香腸炒藜蒿，臘肉燉慈菇……太多了。手機裡只有一張炮蒸鱔魚的照片，將就著看看吧！其他的只有平時做的家常菜了
紅繞肉做法 五花肉洗淨切成大塊。 冷水把肉下鍋燒開，把肉焯水。 準備好 八角 桂皮 蔥薑蒜 辣椒。 把鍋燒熱，下入焯水的五花肉，小火煸炒至五花肉出油。 下入蔥薑蒜 八角 桂皮 辣椒繼續煸炒至肉色微黃。盛出。 鍋中留底油放入冰糖小火熬至起沫成棕紅色。 倒入煸炒的五花肉翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色， 加入料酒、醬油。 加入開水沒過肉，蓋上鍋蓋開火煮沸，調小火燉40分鐘， 燒至肉熟爛、把湯汁收濃即可。