黃桃罐頭豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。桔子罐頭營養豐富，蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，維生素及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。葡萄罐頭以葡萄糖為主，易被人體直接吸收利用。據營養學家對葡萄乾的科學檢測，葡萄含蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、磷、鐵等微量元素。枇杷罐頭不僅味道好，其營養也相當豐富，據分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿蔔素的含量豐富，在水果中高居第3位。雖然水果罐頭含有如此豐富的營養，但是你腦海中那些鮮豔過頭的水果罐頭，往往是不具備資質的小作坊為了掩蓋原料的不新鮮、加入大量新增劑生產的偽劣產品，而且還沒有社麼營養，只有正規廠家生產的水果罐頭在食品新增劑的使用上都是遵照國家標準的，有的甚至都沒有必要新增新增劑等，依靠生產過程的高溫預煮殺菌，在加上馬口鐵材質的包裝，根本就不需要新增任何東西，比如最近tb賣的很火的，晶玉小黑罐，不但是小孩的最佳選擇，而且在年輕人群體中也是倍受歡迎。