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1 # 寧不浪
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2 # 龍仔的小屋
這道菜基本保留了漁民菜的原來風貌。大蔥、玉米餅子、炒熟的知沫合是漁民經常吃的食物。沫合非常鮮，生鮮的沫合就有一股濃烈的海水氣味，炒一下再加上蔥花，滋味更濃郁，口感碎碎的。據說沫合的名字來源於它的形狀，道它很像推磨磨出來的磨渣，所以就得了個“沫合”的名字。每年春天內是沫合的旺季，其他時節雖也撈得到，但畢竟少很多。
這道菜將玉米餅子的形狀改過，變成小棒子，是白麵和玉米麵摻在容一起做的，有股玉米的清香。吃的時候，一口大蔥、一口沫合，再來一根玉米小棒子，相當好吃。
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3 # 心靈在行走
沫合這種蝦醬，典型的海邊漁家菜。但是因為季節性強，也並不常有，我老公青島的，所以婆婆家就做過蒸著吃，還有炒雞蛋韭菜末。都很鮮美，並且高蛋白哦！
沫合是青島地區的特色小吃。
沫合非常鮮，生鮮的沫合就有一股濃烈的海水氣味，炒一下再加上蔥花，滋味更濃郁，口感碎碎的。
每年春天是沫合的旺季，其他時節雖也撈得到，但畢竟少很多。
生鮮的沫合帶有濃濃的鮮味，不需要過多調味，只需加入少許蔥花同炒。