去過印度的朋友應該都見過牛滿大街跑，人們和車輛見了都要回避，牛可以到街道任意吃喝也無人管束，正因為如此，印度擁有世界上數一數二的牛群數量，而印度人為什麼不吃牛肉呢？
主要是牛享有崇高的地位，大部分印度人普遍信仰印度教，而印度教裡面牛是溼婆的坐騎，所以牛是神聖不可侵犯的，人們只能尊敬它，更別想吃它了，但是也有少部分的人是例外，社會底層的達利特人，這部分人生活比較貧苦，對牛就沒那麼高的信仰了，牛肉，牛奶，牛尿對他們日常生活很重要，另外就是不信印度教的人，他們對牛就更沒信仰了。
牛對印度人那麼重要，自然而然牛數量就越來越多了，在印度教教徒眼中印度本地瘤牛才會被稱為聖牛，是神聖的，其他的牛就可以販賣，被趕進屠宰場，又因為大部分印度人不吃牛肉，所以只能用來出口，我們國家雖然是牛肉進口大國，但是我們不進口印度牛肉，因為我們認為印度牛肉沒有品質保證。
不是印度人不吃牛肉，是印度教不吃牛肉
印度這個國家有兩大宗教：印度教和穆斯林
印度教即婆羅門教，不吃牛肉，認為牛是神
穆斯林則不吃豬肉
去過印度的朋友應該都見過牛滿大街跑，人們和車輛見了都要回避，牛可以到街道任意吃喝也無人管束，正因為如此，印度擁有世界上數一數二的牛群數量，而印度人為什麼不吃牛肉呢？
主要是牛享有崇高的地位，大部分印度人普遍信仰印度教，而印度教裡面牛是溼婆的坐騎，所以牛是神聖不可侵犯的，人們只能尊敬它，更別想吃它了，但是也有少部分的人是例外，社會底層的達利特人，這部分人生活比較貧苦，對牛就沒那麼高的信仰了，牛肉，牛奶，牛尿對他們日常生活很重要，另外就是不信印度教的人，他們對牛就更沒信仰了。
牛對印度人那麼重要，自然而然牛數量就越來越多了，在印度教教徒眼中印度本地瘤牛才會被稱為聖牛，是神聖的，其他的牛就可以販賣，被趕進屠宰場，又因為大部分印度人不吃牛肉，所以只能用來出口，我們國家雖然是牛肉進口大國，但是我們不進口印度牛肉，因為我們認為印度牛肉沒有品質保證。