前段時間，我去農貿市場買豬肉，回來卻發現在農貿市場買到的豬肉有“貓膩”，“買肉的時候，肉販說是新鮮的土豬肉，我看肉又嫩又紅，很是高興。哪曉得回家一看，豬肉看起灰撲撲的，根本不怎麼新鮮！未必肉販還會魔術不成？” 後來，經過仔細觀察，才明白這裡面的貓膩，我認為當時買到的豬肉賣相好，拿回家才發現肉根本不新鮮，和攤位上照射豬肉的紅色燈有很大的關係。

在農貿市場，我注意到，在每一個肉攤的上面，都懸有一盞燈，燈泡上面罩著一個塑膠燈罩，即使是大白天，商家仍捨不得將燈關掉。在偏紅燈光的映照下，攤位上的肉均顯得鮮紅質嫩。買肉時詢問老闆是否可以把燈關掉，老闆不同意，老闆說：“之所以使用燈光，是因為這樣肉看起來色澤也好些，但肯定不是壞肉白了，就是想利用紅色，顯得東西比較新鮮，用燈照著是為了吸引客人，掛紅燈是賣肉的一個“傳統”，必須全天亮著。”

燈光對食品的影響，就像商場裡的鏡子顯瘦、夜店裡的燈光讓人覺得曖昧一樣。但目前並沒有相關法律對超市、農貿市場使用的燈光做出規定，執法部門即便接到消費者的投訴舉報，也無法可依。 因此希望大家在挑選食品時注意貨比三家，多看、多聞來辨別食物的新鮮程度及品質。祝大家買到稱心如意的好商品。