你好，我個人覺得啊批發市場，因為很多水果都是從外地進過來的，然後他們都是在路上算好了時間差不多，都是在凌晨這個時候到。

然而，批發商把剛到的水果進行包裝，有的要入庫要冷藏啊，然後等他們弄好的時候差不多3，4點的時候，那些水果商販就來了，那時候他們批過去，剛好到早上的8:00營業的時候，剛好可以銷售。這個時候的水果？也新鮮啊。

水果批發市場半夜工作的工種一般就是裝卸工，打包工，搬運工，物流部。有些水果下午從果地摘回來，工人就開始工作了，卸貨-清洗-打包-裝車，做批發的量都不少，一般裝車的時候都是半夜三更了

水果/蔬菜批發市場都會有夜晚工作的，因為大多數運送農產品都是從外地運來，晚上到市場！晚上天氣陰涼沒那麼容易壞掉，白天的話太陽大氣溫高，容易壞掉

水果批發都是要越新鮮越好，一般都是晚上進行批發，二級零售商採購完早早送去市場，等老百趕早買菜進行採購，要是水果批發白天發貨，那這批水果就只能在等一天才能對老百姓出售，這一天中必然會造成損耗。