您用的是鐵鍋還是不鏽鋼鍋還是不粘鍋？ 鐵鍋洗完建議擦乾放置，或者鍋口朝下倒放，以免和水反應產生鐵鏽，您說的黑色可能就是鐵鏽 不鏽鋼鍋和不粘鍋沒有特別要求，但最好也擦乾放置

如果是剛開始買回來的是鐵鍋的話建議你先用豬板油擦試一遍，以後在洗完鍋的乙：時候倒扣過來涼幹，下次使用就不會有黑色的油汙啦

洗不乾淨的

洗完還要用，用完還要洗。

好麻煩，好痛苦。

h鍋體還會氧化發黑，怎麼辦？

開個鍋吧，放火上乾燒五分鐘然後倒油滑鍋，接著放涼洗乾淨即可。

要是還不行就當我沒說

是這樣的，你去買一塊肥豬肉，再買些不好的蔬菜（黃了也可以的），把肥肉切成大大塊的，放在鍋裡煎油，一邊煎一邊用肥肉擦鍋，這時你會發現煎出的油都是黑的，然後把蔬菜放一點進去燒，一邊炒一邊擦鍋。最好把這些都扔掉，重洗一邊鍋。

這樣可能要反覆三四次，讓油慢慢進入鍋裡就好了。我是這樣弄的，第一週的時候，燒的菜還是有點黑黑的，到第二週就完全正常了。