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    西紅柿能生吃,西紅柿必須成熟且顏色發紅才可以生吃。

    原因:西紅柿生食的話,其中的維生素和礦物質不會被破壞,人體可以達到最大的吸收。但是要適量,西紅柿屬於寒性的食物,吃多了對腸胃不好,尤其脾虛者會引起腹瀉等症狀。”

    拓展資料:

    番茄,即西紅柿(學名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5釐米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。

    番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

    番茄是一年生草本植物,株高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂,長10-40釐米,小葉極不規則,大小不等,常5-9枚,卵形或矩圓形,長5-7釐米,邊緣有不規則鋸齒或裂片。

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