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1 # 萬萬吉1
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2 # 旅順北海小鄭
魚面有很多種做法，理解魚面也不一樣當地的小吃都非常的好吃，我在大連自己做一款魚面可以了供大家參考好.準備好新鮮的海魚～黑魚或黃魚，鯧魚，黃花魚都可以。備好蔥段，薑片，鹽，香菜或一點菜葉，四兩左右手擀麵就行了，不放味精的魚面我再說說做法，勺裡放油下魚煎下兩面下蔥段薑片爆香加水大約兩水舀子，大火燒出奶湯下北好的麵條煮熟，加香菜或菜葉。不加味精一道極其味美的當地魚面非常的鮮，切記一定是新鮮的魚，要不做出來會很腥
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3 # 手機使用者5994689473
屬於沿海地區的產品！分為魚果，魚面，魚冊，魚丸等，這些都可以與其它伴料相結合！網友有空請到汕頭市半徑30公里內的沿海地區品嚐！其中最好吃是濠江區師傅製作！
喜歡吃魚面的人當然在湖南麻城市這塊區域，因為也只有這裡有魚面，魚面也發源於此。當然有些外地人吃過後也喜歡上了魚面。比如我兒子在廣州上班，他單位有一廣州師傅就特別喜歡吃，總是託帶魚面回廣州。
魚面做工複雜，由於是淡水魚小鰱或胖頭魚加工的，所以有點魚腥味，蒸熟了有香味，曬乾了腥味幾乎沒有。麻城人大部分人用來與排骨，羊肉，牛肉等一起煲湯，也可與其它蔬菜一起炒。任何一道食材看廚師怎麼去弄的好，色香味型俱全為佳。
本人是麻城人，魚面也吃過不少，大都是煲湯，其它吃法很少，我對魚面不怎麼感冒，離家二十年了常常牽掛的是麻城特產風味肉糕，每每回故鄉必飽餐幾頓，吃完還帶一部分回廣東。當然啦如今網路發達，象魚面，肉糕網址上很好買而且味道也正。