老鼠和狗肉一樣！加料煲無區別！很熱氣吃多會上火的！家鼠與田鼠也有區別！田鼠無需取出鼠核直接燒，煲，炸都可以。家鼠就必須取出鼠核。要不容忍臭鼠味。身在廣東人吃過的有不少吧？

何止小時候吃過老鼠肉，現在還經常吃呢。烤、炒、臘、等等，各種吃法。沒辦法，這裡除了吃甘蔗，沒有肉吃，只能吃老鼠肉這樣子了。喔，對了，廣西在哪？有沒有人知道？沒人回答啊？那我先克砍甘蔗了，等下再問。

老鼠是細菌的傳播者，有很大的傳染疾病！我覺得中國人沒人吃。小時候聽爺爺說他們抗戰時，在外地幾天幾夜吃不上東西老鼠也是美餐！越南人可把老鼠當做是最好的美食。在那賣老鼠肉盛行。

吃過，我是立60後，小時候讀書回家的時候，看見櫃子了內，吃啦，以為是牛肉，非常好吃，過了幾天我媽媽才說是老鼠，我好惡心啊。

小時候吃過山鼠和竹鼠，山鼠羶味重，得用剁椒，姜，蒜爆炒，非常香，細膩！有幾次逮多了，就用柴火灶上烘乾，用豬油，幹辣椒，姜，蒜炒，那味道，人間美味！竹鼠不太好抓，抓到幾次放黃豆燉，味道不如山鼠！