感謝邀請，土豆和胡蘿蔔一起蒸著吃這個沒什麼疑問。土豆胡蘿蔔是日常生活中最常吃的菜，也有人把土豆當主食。土豆含有豐富的鉀元素，對於高血壓病人來說是非常有好處的，同時又含有大量的澱粉，無論是煎炒烹咋，土豆泥也好，土豆條也罷，做法非常多，老幼皆宜。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是維生素A的前體，對眼睛有好處，所以小孩多吃胡蘿蔔可以預防近視，同時還含有豐富的可溶性膳食纖維，膳食纖維有助於胃腸蠕動，促進腸道菌群平衡。對便秘有很好的調節作用。這二者一起蒸著吃也是最健康的吃法。
而西蘭花含有豐富的膳食纖維同時還含有豐富的維生素C，維生素C具有非常強的抗氧化作用，防止衰老，其含有的黃酮類物質不但對油門螺旋桿菌有很好的抑制作用，可以防止感染，還是最好的血管清理劑，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，減少患心臟病與中風的危險。但是由於西蘭花本身含有豐富的維生素C，維生素C又是最怕熱的，蒸的時間長了其大部分維生素C就會流失，況且西藍花不太好洗，所以西藍花不適宜跟土豆胡蘿蔔一起蒸的。一般是開水煮，煮的時候少放點鹽食用油，保持西藍花顏色翠綠不變暗。
感謝邀請，土豆和胡蘿蔔一起蒸著吃這個沒什麼疑問。土豆胡蘿蔔是日常生活中最常吃的菜，也有人把土豆當主食。土豆含有豐富的鉀元素，對於高血壓病人來說是非常有好處的，同時又含有大量的澱粉，無論是煎炒烹咋，土豆泥也好，土豆條也罷，做法非常多，老幼皆宜。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是維生素A的前體，對眼睛有好處，所以小孩多吃胡蘿蔔可以預防近視，同時還含有豐富的可溶性膳食纖維，膳食纖維有助於胃腸蠕動，促進腸道菌群平衡。對便秘有很好的調節作用。這二者一起蒸著吃也是最健康的吃法。
而西蘭花含有豐富的膳食纖維同時還含有豐富的維生素C，維生素C具有非常強的抗氧化作用，防止衰老，其含有的黃酮類物質不但對油門螺旋桿菌有很好的抑制作用，可以防止感染，還是最好的血管清理劑，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，減少患心臟病與中風的危險。但是由於西蘭花本身含有豐富的維生素C，維生素C又是最怕熱的，蒸的時間長了其大部分維生素C就會流失，況且西藍花不太好洗，所以西藍花不適宜跟土豆胡蘿蔔一起蒸的。一般是開水煮，煮的時候少放點鹽食用油，保持西藍花顏色翠綠不變暗。