產品的成本構成可分為可變成本和固定成本兩部分，在可變成本中，人工成本是主要構成因素。老闆要降低成本，主要採取以下幾種措施從職工身上節約成本。

（－）提高勞動效率。透過增加定額，增加勞動強度來提高單位時間內的產品產量來降低成本；

（二）延長勞動時間。透過加班加點延長工作時來提高產量，在多數企業已成常態。很多代加工企業甚之採用兩班倒，員工工作時間每天長達十二個小時，以此來減少用工，節約成本。

（三）取消節假日。很多老闆取消了員工的節假日，推行日工作制，員二幹一天給一天的工資，不幹就沒有工資。有些單位雖然是月工資制，但員工沒有休班時間，休一天班，就扣一天的工資。

老闆主要透過以上幾種形式而達到節約成本的目的。

這種問題得具體根據公司運營情況，公司規模等分析，比如公司規模小成立沒多久，公司老闆肯定想一個人的當多個人使，加班費可能也是寥寥無幾，沒有明確規定，而一些規模比較大的公司，他們的職能部門規劃很明確，專崗專人負責，加班費也都是有明確規定的。這也只是人工成本的其中一部分