據我們從業經歷而知，傳統市場存在保鮮劑防腐劑濫用的情況，但還是很多遵照法律法規規範化使用。但因為食品安全這些不穩定因素，消費者對這些藥劑使用是極其敏感的，容易無限放大。

究其原因，還是流通環節過多，渠道太長，涉及到的保鮮防腐環節需求太多。

要杜絕這些情況，就要起到規模消費，快速流通，像產地直髮這種生鮮電商模式就一定程度減少了藥物使用，消費者卻對腐爛程度抱怨不已。所以說不斷科普自己的消費知識才是關鍵，不然出門買東西感覺啥都不敢吃

雖然我是北方人，對香蕉的儲存不太在行，但我們都知道香蕉和大多數植物一樣，果實有一個後熟過程。因此，香蕉在運輸，儲存過程中採摘的是沒有完熟的香蕉，一般運輸到目的地也就基本成熟了，所以我們看到有些剛開啟包裝的香蕉都是綠的，如果完全成熟了就不能長時間儲存，容易腐爛。至於用福爾馬林浸泡，一般來說在生產、運輸過程中沒有幾個人願意增加生產成本，要用福爾馬林浸泡，購買藥劑要花錢，浸泡要花人工，無形中產生費用，得不償失。還不如早點採摘，讓香蕉在運輸，儲存過程中自然後熟出售。