我個人覺得蛋炒飯是有營養價格的。一般我們自己做蛋炒飯配料：米飯，兩個雞蛋，三個香菇，適量玉米粒，火腿腸或牛肉丁，胡蘿蔔，香蔥，蝦仁（一般放的少，身體碘比正常人多些，所以一般不吃海產品，喜歡吃的人可以自己加入）。

1.雞蛋打到乾淨的容器，用筷子往一個方向攪拌均勻備用

2.香菇，胡蘿蔔洗淨，切丁，備用

3.香蔥洗淨，切小斷斷，火腿腸切丁，玉米粒洗乾淨即可

4.鍋（最好炒飯用不粘鍋），預熱，倒油，倒入蛋清，均勻攤在鍋裡，煎致金黃色盛出備用，再往鍋裡倒少量油把火腿丁，玉米粒，胡蘿蔔丁，香菇丁倒入鍋中翻炒5分鐘左右。

5.將雞蛋，米飯一起倒入鍋中翻炒，這個時間靠自己把控，再出鍋2分鐘前把切好的香蔥斷斷放進去繼續翻炒，炒好後即可出鍋。

這個問題有點可笑，你怎麼不問饅頭有營養嗎？大米有營養嗎？

還是給你回答下吧，是吃的東西就有營養，只是各種食物含有營養成分不同，多少不同。我知道大米有營養雞蛋也有營養，蛋炒飯做出來美味又有營養。