回覆列表
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1 # 飯飯食間
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2 # 呂布的健身vlog
在超市買3-4塊雞胸肉和一包滷料(看你口味了我我喜歡川味的）先把買來的雞胸肉焯水漂出血沫撈出，用清水在清洗乾淨雞胸肉表面的血沫，放在傍邊，重新把鍋洗乾淨倒水放滷料(我平時放一半）大火煮10分鐘煮開！放入雞胸肉中火煮40分鐘到60分鐘讓雞胸肉入味！如果方便可以放冰箱在浸泡一夜更好吃了
吃不完就放在冰凍室冰凍起來！想吃拿出來加熱就可以方便很！可以儲存4天左右！
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3 # 謝小謝一號
健身人士要求飲食清淡，非油炸非烤，那麼清蒸做就好了
雞胸肉丸子裡可以加點胡蘿蔔，這樣口感更好，而且胡蘿蔔也有利健身。不錯的選擇，清蒸雞胸胡蘿蔔丸子！
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4 # 食光小記分享美好食光
你好！
要達到健身人士的標準：增肌、減脂。
那麼做雞肉丸子的時候，一方面要儘量降低菜品中的脂肪含量，做法上就推薦水煮、清蒸、低油煎炸等；用料上，建議採用更加簡單的調味品，避免用脂肪含量高的調味品。
另一方面，也要注意一份丸子的整體能量，畢竟攝入的超額能量會轉化為脂肪，影響減脂的效果。
20分鐘搞定，美味雞胸肉圓！
下面我們就來做一款適合健身人士的雞肉丸子：
1、先將雞胸肉洗淨，並將可見的脂肪去掉，並將雞胸肉切成小丁。
2、加上一個雞蛋，適量的黑胡椒，一些鹽，澱粉，攪勻。
3、用虎口將雞胸肉做成丸子的形狀。
4、用烤箱烤熟，230度，烤15分鐘左右。
5、再配些蔬菜，撒些堅果碎，淋些番茄醬。