可以的

原料：

低筋粉120克，白砂糖40克，植物油60克，泡打粉5克，鹽3克，雞蛋2個，水150ml。

做法步驟：

　　1、雞蛋、白砂糖和植物油混在一起用打蛋器打發，再加入泡打粉、低筋粉與水一起打發。

　　2、將打好的原液倒入紙杯中約8分滿，放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤15分鐘即可出爐。

補充說明：

1.在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉，因為低筋麵粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋麵粉，可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。

2.在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出的蛋糕鬆軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔淨，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，影響其質量及口感。