看下週邊入住人群的消費檔次 以及人口行業 建議初期不要僱人 自己做 沒有手藝可以學 夾饃涼皮 面之類的 會經常消費的東西

這個就要看開在什麼城市，要看所在城市的生活習慣。要做被當地認可的小吃，可以帶著當地的家常菜小炒。不要做複雜的菜品，要以經濟實惠衛生快捷為主。

就算現在的網紅小吃也有水土不服的時候，所以不要輕易相信那些餐飲加盟的小吃，這些絕大部分只適合當地，換了個地方就是死。

做小吃做需要的就是勤勞，懶人做不了

開小吃店，選地方很重要，在小區裡開店最好和原來開著的店挨著近一點，這樣會有人流量。再就是味道一定要好，現在人不差幾塊錢，只要好吃，貴一點都是可以接受的。如果小區年輕人多，邊上有商場步行街和市場一類的，可以選擇加盟連鎖奶茶炸雞漢堡店，也可以賣早點，賣早點雖然辛苦，但是利潤非常好。可以選擇製作簡單的泡粉，拌麵，雜糧煎餅手抓餅之類的，容易上手，學起來比較快。不管做什麼吃的，味道最重要。古語有云：酒香不怕巷子深！你重要味道做的好，大老遠都會趕過來吃的。

建議：湯粉，河粉，小籠包，鍋盔，餡餅，家鄉小菜，等等

不建議：燒烤，串味道大之類的，不然小區居民