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1 # 沉默的馬鈴薯86
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2 # 阿達體育時刻
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
要學習廚師的話，就要去專業的學校學習，才能學習到更全面的技術。
一個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。
一個好的廚師學校，有好的教學裝置，學生有更多的實操機會，實操多所以就學得更會，學得會，發展機會就多。
一個好的廚師學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高
所以選擇學校很重要！
其他城市我不知道，如果在成都的話可以去大的五星級酒店應聘廚房學徒，跟HR說希望得到一個學習日料的機會，一般都會被安排在後廚的冷盤檔口，或者自助餐檔口，這樣就有機會接觸日料了，我有一個朋友就是這麼去的，學了兩年，出來和其他人合夥開了日料居酒屋，生意非常不錯。