一、左旋肉鹼是什麼？

二、奶粉中為什麼要新增左旋肉鹼？

左旋肉鹼對嬰幼兒來講是必不可少的，它在維持嬰兒生命的關鍵生理過程如代謝等方面具有重要的功能，然而嬰兒的肉鹼生物合成能力較低，因此嬰兒的食品和靜脈高營養液都必須含有足夠的肉鹼。左旋肉鹼能使身體整體從根本上得以改善，在嬰兒體內還參與酮類的合成，並提供能量促進嬰兒腦神經的發育。新生嬰兒的主要能量供應都來自於奶中的脂肪，因而奶粉中的左旋肉鹼含量就對嬰兒，尤其是早產兒十分重要。

第三、左旋肉鹼的作用

1、左旋肉鹼的主要生理功能是促進脂肪轉化成能量，服用左旋肉鹼能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，左旋肉鹼不是減肥藥，它的主要作用是運輸脂肪到線粒體中燃燒，是一種運載酶。

3、嬰兒左旋肉鹼合成能力較弱，只有成人的12%，尤其是早產兒，必須補充外源性左旋肉鹼，才能滿足身體所需。

4、左旋肉鹼不僅在能量產生和脂肪代謝過程中起重要作用，而且在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發育的某些生理過程，如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能。

因此，左旋肉鹼是可以在配方羊奶粉中出現的。