好問題。
鯉魚在上古時期就是席上佳餚。但在唐朝，“鯉”與國姓“李”同音，犯忌諱；如同在明朝，“豬”與“朱”犯忌諱。唐律稱鯉魚為“赤鯶公”，而且明文規定：禁止吃鯉魚，如果捕到，要放掉；如果有誰販賣鯉魚，要打60大板。
其實，還有一原因，這與唐朝的魚符制度有關。據《唐書-車服志》記載，五品以上的官員都要帶魚符。魚符就是鯉魚形象，在唐朝有政治方面的意義。
那既然唐朝明文禁止吃鯉魚，為什麼人們還要吃呢？
我個人覺得，有兩方面原因：第一、鯉魚是國民的食物來源，比較易得，且是美味佳餚。禁止吃鯉魚本身就違背常理。即使像白居易這樣的官員，也止不住鯉魚的誘惑，他有一首詩《舟行江州路上作》，其中就有“船頭有行灶，炊稻烹紅鯉。飽食起婆娑，盥漱秋江水”。另外，曾任禮部侍郎同平章事的權德輿也有詩句：驄馬別已久，鯉魚來自烹。官員們不僅愛吃鯉魚，而且還作詩寫出來，更何況在民間呢。
第二個原因，唐朝至武則天，改國號為周，而且將鯉魚形的魚符也廢掉了，改為龜符。所以，對“鯉”與“李”的忌諱，在民間或許有所鬆懈。
以上。
好問題。
鯉魚在上古時期就是席上佳餚。但在唐朝，“鯉”與國姓“李”同音，犯忌諱；如同在明朝，“豬”與“朱”犯忌諱。唐律稱鯉魚為“赤鯶公”，而且明文規定：禁止吃鯉魚，如果捕到，要放掉；如果有誰販賣鯉魚，要打60大板。
其實，還有一原因，這與唐朝的魚符制度有關。據《唐書-車服志》記載，五品以上的官員都要帶魚符。魚符就是鯉魚形象，在唐朝有政治方面的意義。
那既然唐朝明文禁止吃鯉魚，為什麼人們還要吃呢？
我個人覺得，有兩方面原因：第一、鯉魚是國民的食物來源，比較易得，且是美味佳餚。禁止吃鯉魚本身就違背常理。即使像白居易這樣的官員，也止不住鯉魚的誘惑，他有一首詩《舟行江州路上作》，其中就有“船頭有行灶，炊稻烹紅鯉。飽食起婆娑，盥漱秋江水”。另外，曾任禮部侍郎同平章事的權德輿也有詩句：驄馬別已久，鯉魚來自烹。官員們不僅愛吃鯉魚，而且還作詩寫出來，更何況在民間呢。
第二個原因，唐朝至武則天，改國號為周，而且將鯉魚形的魚符也廢掉了，改為龜符。所以，對“鯉”與“李”的忌諱，在民間或許有所鬆懈。
以上。