謝邀請，上學的時候教材沒有，只知道中子最小，看科技雜誌的時候才知道，在物理學上夸克最小，一箇中子由三個夸克組成，反中子是由三個相應反夸克組成的，到目前為止，夸克是科學家提出的最小物質，以後，科學家在探索研究中還會發現更微小的，為人類所使用，這個物質世界的物質很奇妙，

最小的物質是夸克。

宇宙間物質由大到小分解:

分子，是物質能獨立存在、並保持該物質一切化學性質不變的最小單位。

原子，是組成單質和化合物分子的最小單位。

原子核，是原子的中心體。由質子與中子組成。

核子（質子與中子的統稱），是組成原子核的基本單位。每個核子由3個夸克構成。

夸克，是組成強相互作用粒子（簡稱強子，如核子）的基本單位。共有6類，稱為夸克的6種“味道”。每種味道，還有“紅”、“藍”、“綠”3種顏色，共18種。

原創思想:本人提出了一個`終極粒子模型’即任何物質粒子均由質量點和光子構成，所以最小的物質粒子的真實物理結構（絕非虛擬的數學模型）是一個光子圍繞著質量點旋轉的質量點-光子對，本人猜想它就是中微子的物理結構。至於夸克，抱歉，夸克至今只有虛擬的數學模型而沒有真實的物理結構，不能認為它真實地存在。