蔥花羊油餅的做法步驟

1.準備好食材

2.麵粉放點鹽，加適量溫水，

3.揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住，醒20分鐘.

4.蔥洗淨切碎.

5.把麵糰擀成博餅

6.刷上適量羊油，撒些鹽

7.撒些胡椒粉，蔥花

8.從上往下捲起

9.捲成團

10.再擀成薄餅

11.刷些油，撒些白芝麻

12.取平底鍋放入羊油，油熱，放入薄餅

13.中火，兩面煎成金黃色即可.

材料

主料：麵粉100g；

輔料：胡椒粉適量、鹽適量、蔥適量、芝麻適量、羊油適量

蔥花羊油餅

1準備好食材2麵粉放點鹽，加適量溫水，3揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住，醒20分鐘.4蔥洗淨切碎.5把麵糰擀成博餅6刷上適量羊油，撒些鹽7撒些胡椒粉，蔥花8從上往下捲起9捲成團10再擀成薄餅11刷些油，撒些白芝麻12取平底鍋放入羊油，油熱，放入薄餅13中火，兩面煎成金黃色即可.

小貼士

1.羊油的用量不要太多.

2.也可以用一般的植物油煎餅.

3.要趁熱吃.