家常五香雞蛋 製作 1準備食材雞蛋十個

調料 鹽 醬油 桂皮 八角 香葉 花椒 幹辣椒少許。

2 準備鍋放入雞蛋 加入冷水 淹沒雞蛋就可以了

3開火 煮 同時把 準備好的調料也一起放入鍋中 等雞蛋煮熟後 拿勺子挨個敲碎蛋皮 在鍋中侵泡 兩個小時 就好了

如果喜歡更入味點的就多泡一些時間 就可以了

很簡單：雞蛋煮熟剝皮，準備一鍋水燒開加入各種香料和調味品，把雞蛋放進去煮20分鐘，然後關火泡幾小時，保證入味

五香雞蛋步驟：

第一步，先把雞蛋洗淨，放到鍋裡，加足量水，淹沒雞蛋。

第二步，大火燒開，轉中火煮5分鐘，把煮好的雞蛋取出來。

第三步，另起鍋加水，放入薑片、花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。把剛才煮好的雞蛋放入鍋裡，用勺子背面把雞蛋敲打出裂紋，為了更好的入味。

第四步，大火燒開，轉小火煮30分鐘，看到湯汁濃稠即可。

美味的五香雞蛋就做好了，趁熱吃吧。

祝用餐愉快！