燉豬肉讓其容易燉爛的方法有很多的

1.延遲加鹽的時間，因為鹽會讓肉不容易燉爛

2.在燉肉過程中加熱水會使加速燉爛

3.小火燉，保持適當的溫度會讓肉更容易煮爛

4.放山楂，這個也可以加速肉燉爛的速度

燉豬肉讓其容易燉爛的方法有很多的

1.延遲加鹽的時間，因為鹽會讓肉不容易燉爛

2.在燉肉過程中加熱水會使加速燉爛

3.小火燉，保持適當的溫度會讓肉更容易煮爛

4.放山楂，這個也可以加速肉燉爛的速度

讓豬肉燉軟爛的方法應該有很多，我說一下我自己的吧。

因為每年過年的時候家裡就會燉肉，量太大基本都是燒柴來燉，我就負責照看，時不時的加柴，控制火的大小。多年經驗告訴我，燉肉的時候水一燒開，過一小會兒，就要小火燉，而且火勢不能反覆，要始終保持小火才可以，這樣能更快的燉爛。

還有就是放鹽，一定要晚一點放，放太早也會影響燉爛的速度。

之前跟著大廚拍影片，大廚告訴我們肉類儘量都需要冷水浸泡兩到三小時，這樣不僅能去腥除血水，而且泡後的肉質更細嫩，然後燒出來更軟嫩