如果土壤不是太乾，我建議不要澆水。 5月中旬以後可以給水澆水。如果土壤太乾燥甚至影響樹木的生長，必須澆水。花椒對乾旱的抵抗力更強。一般來說，它澆注發芽水，花後水，秋季前水和冷凍水。花通常在3月下旬發芽，芽在4月中旬。它們在五月初開花，並在五月中旬開始枯萎。五月是辣椒各個器官的旺盛生長期，屬於需水的關鍵時期，因此必須澆好。開花前發芽水，開花後開水，否則會引起大量開花和落胡椒果實。辣椒生活中對水的需求是什麼？土壤水分對辣椒的生長和萌發有很大影響。一般情況下，6月前多灌水可以促進枝葉生長，形成更多的葉片，有利於養分的產生。 7月以後，少灌水或不灌水，保持土壤水分，葉片不萎，秋梢不旺，有利於營養物質的積累，促進花芽的分化。沉澱量太小，往往影響辣椒的高品質和高產量。在降雨量低的年份，農作物秸稈，雜草等可以覆蓋在樹木托盤或樹木行中。覆蓋範圍主要在錶冠投影中，並且還可以適當地向外延伸，覆蓋約20cm的厚度。 椒園有灌溉條件時，要特別注意澆水時灌溉和灌溉的時間。辣椒年份的澆水期關健是發芽前，結果後和落葉後的三個時期。雖然胡椒具有耐旱性，但它對蟑螂沒有抵抗力。短期積水或洪水沖刷和淤積將導致樹木死亡。因此，在雨季，要注意及時清除區域水，防止發生損壞。