1、紅豆在水中泡一晚，而後放入高壓鍋內，煮20分鐘左右

2、將粗豆沙撈出，放入攪拌機內，繼續打碎，形成細豆沙

3、細豆沙盛出後，放入白糖（紅糖也可以）、少量的糯米粉、少量熱水，沿著一個方向用力攪拌，最終形成細膩的豆沙

希望對您有用，望採納~

因為自己做的東西只能適合自己吃，好壞不知道，外面買的dx材料味道這些比例正好。不好吃就不會拿出來賣了。真不好吃別人也會說出來然後加點改造

（豆沙）在糕點製作方面有很多都要用到，那麼怎麼做出好吃的豆沙呢？下面來看看我的做法吧。

材料 紅豆1000克，白沙糖500克，菜油1000克。

做法1 紅豆洗淨用涼水泡幾個小時，用高壓鍋壓30分鐘

做法2 壓好的紅豆用粉碎機打細備用

做法3 炒鍋燒油加入打好的豆沙，白沙糖小火慢炒，直到炒翻沙即可，炒好的豆沙拿東西裝起來待涼了就可以直接用了，現在的人都講究養身不吃那麼甜了，如果吃的甜可以多放一點糖。