看到朋友提這問題，我特別想說說

我每次去客戶家做飯，會要一副單獨碗筷，炒好菜如果掌握不好味道，就拿炒菜鏟子盛點放在自已單獨預備的碗裡，用自已單獨的筷子嘗一下味道，如果不好直接倒掉，因為嘗菜只是一點點不會浪費

你可以給你家阿姨備副碗筷，如果多次說還是不改，那就為了家人健康，換個阿姨吧！

這個問題我們得好好聊一聊。

首先發現了就得說，其一.阿姨個人衛生要做的好，其它的就差不多，第二.做飯最好不要嘗過之後在放回鍋裡，這樣不衛生，也有可能在自己家習慣了，但是這是你的僱主，他有他們的習慣，你得按照僱主的生活習慣來做這些事情。再說現在都流行分碗筷吃飯，我們就是這樣，專人專碗，朋友聚會也是。

阿姨這種習慣不是一時半會能改的了，我們要加以正確引導，慢慢來。

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委婉的的告訴阿姨你對她這個行為不能接受。鄉下老觀念可能阿姨覺得沒什麼。也不是故意的。所以好好引導，一次不行兩次，讓她有這個意識。你還應該準備好她自己的碗筷盤子等等並強調。