理縣特色：九鬥碗、面蒸蒸、金裹銀、洋芋餈粑、石磨豆花、各種山野菜。

特色藏餐主要有：藏式火鍋、蕎麵、和尚包子、各種山野菜、酥油糌粑茶、本地臘肉

理縣，很多人有可能不知道，理縣就是四川省阿壩藏族羌族自治州的一個縣，屬於高原地帶，因為在川內，又是藏族羌族少數民族居多，因此美食也少不了，當然，理縣的美食以少數民族的最為有特色。

跟陝西等地的攪團，基本是一個意思，但是因為有酸油菜羹輔之，味道比較有特色。

有點類似中國各地的九大碗，壩壩宴等，特色也是蒸菜為主，以肉為主。

這是羌族的傳統美食，汶川、茂縣等地都吃得到，黃色的玉米為主，拌以少數的大米蒸熟而成，因為顏色所以叫做金裹銀。

也是沿襲了藏族羌族喜食餈粑而來，用土豆做主要原材料，具有類似於糯米餈粑的粘性，但是又有土豆的清香，是獨特的小吃之一。

另外，還有藏式火鍋、酥油茶、臘肉、各種山貨野菌等，也都很不錯。