西紅柿營養豐富，最常見最直接的吃法就是大家常吃的白糖拌西紅柿，還有小品種的西紅柿可以搭配各種蔬菜水果(如火龍果丁、香蕉丁，等)用沙拉醬等拌勻成水果沙拉即營養口味也豐富，還可作冷麵的配菜用

我做一個，西紅柿切塊，大蔥白切絲放在一起，放少許的鹽，多放點白胡椒粉，再放幾粒味精，然後拌均勻。不仿一試，要選那些熟透的西紅柿。現在的西紅柿都是怎麼種出來的，裡邊很便，還沒有柿子味，都不敢生吃，農民雖然辛苦，但也不能隨便的改良品種，上點子什麼東西，整的。不想買。

西紅柿和土豆是絕配

土豆切成絲，用水輕輕的煮一下，然後把西紅柿剁碎，和西紅柿涼拌，少許鹽，放幾滴冰糖醋！夏天吃清涼爽口～

將西紅柿切成片狀，放入碗裡。將白糖放入西紅柿，攪拌。可隨自己口味，加入沙拉醬、醬油等。還可適量加一些水。還有一種吃法準備黃瓜西紅柿，把黃瓜用刀拍一下，切塊；西紅柿去蒂，切塊大蒜和青椒切碎

把大蒜和青椒放入碗中，加入食鹽，生抽和蠔油拌勻。

鍋裡倒入適量的油燒熱倒入醬料碗裡，攪拌均勻後放涼。

把醬料倒入裝有西紅柿和黃瓜的碗中。淋上醋拌勻就可以吃了。如果大家有好辦法可以分享一下呦！