不管什麼茶，直接抓一把放杯裡，倒入開水，咕嚕咕嚕大口喝，喝完一抹嘴叫爽的，這種叫飲茶！抓適量茶葉放入杯中，倒入開水，等茶泡開，一口一口喝，只要有茶香味比白開水好喝就行，一直泡到沒茶味，這叫喝茶！約幾朋友，找個安靜優美的環境，聽著舒心的音樂，找款好茶，用礦泉水或山泉水，專用的茶具，設定好合適的水溫，適量的茶葉，或煮或泡，聞其香，觀其形，品其味。一邊小口品茶一邊談天論地！這叫品茶！心境，環境，意境都不一樣！

喝茶是為了解渴，渴了可以大碗喝茶，不必拘泥於形式，即使特別講 究文雅的人也有很隨意粗放的時候。

飲茶則不同，當有閒暇時間，邀約幾位知己細品慢飲，飄忽的芽葉似 翩飛的生靈，舒展著每個人的心緒和情愫，品茶賞藝，最為愜意，最利於 養生和增進感情。

品茶，茶分三口為品，小抿一口，平心靜氣，將雜念俗生拒之千里， 全身心體會茶水的甘美，這是所謂"清福"；茶在口中迴旋，細品出茶的 苦、甜、澀，於細品茶之味道間感悟生命，懷古幽思。

三者間由物質到精神，逐層遞進深入。