散裝食品通常沒有生產日期，有些甚至連包裝日期都沒有！

根據《食品安全法》要求，食品經營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期，保質期、生產者名稱及聯絡方式等內容。國家食藥監總局釋出的《超市生鮮食品包裝和標籤注意管理規範（徵求意見稿）》中也明確指出，不得以包裝日期代替生產日期。

所以市民在購買散裝食品時，有權要求銷售者提供食品大包裝上的生產日期和保質期，然後再決定是否購買。

如果是日常經常吃的食物，可以透過感官能看出來，如果覺得不新鮮，或者味道不對那就不要購買，如果感官判斷不出來，又沒有生產日期，那就不要買了，一般大超市食品都會有保質期的。

存在即合理，超市的散裝食品是可以銷售的。不過散裝食品分為有獨立包裝和沒有獨立包裝兩種。一、獨立包裝的散裝食品，一般很少過期，購買時注意有無脹包和漏氣的，把這些挑出來就行。二、沒有獨立包裝的散食品，就要特別注意了，最好不要購買。實在想買，要做到一看二聞三品嚐。看，就是看外觀，有無變色，發黴。聞，就是聞聞有無氣味。品嚐，就是嚐嚐味道變沒變。最後，提一點建議，買散裝食品，最好到信譽好，規模大，有良心的超市去。