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  • 1 # 暘谷讀書

    知了的幼蟲就是知了猴,但是在我們家鄉的方言裡卻是叫做九六猴,這名字大概是由知了的叫聲“知了知了”得來的。

    還記得小時候一到夏天,我們鄉下到處都是蟬鳴,非常吵,尤其是中午,鄉里人農忙後都要午休,那叫聲就跟機器轟鳴似的,吵得人心煩氣躁。小時候我們就知道九六猴是害蟲,喜歡吸食樹汁,我們更知道九六猴炸熟了特香特脆特好吃,是一道難得的美食。

    夏天的傍晚,小夥伴們最大的樂趣就是抓九六猴,九六猴還沒出洞的時候,小夥伴們就會蹲地上比賽找洞眼,找到了就把九六猴給掏出來,那小傢伙一出來真的是滿滿的成就感。等到天黑了,小夥伴們飯也顧不上吃,帶上手電和竹竿就出發了。七點鐘過後,是九六猴上樹蛻殼的高峰期,破土而出的九六猴不知道危險就在身邊,一個勁的尋找附近的大樹,悄無聲息的往上爬。

    那個時候的九六猴是真的多啊,一棵樹上少了三五隻,多了十幾只,而且個個結結實實的,一小片林子,兩三遍找下來能夠找到三百來只,瓷缸裡面密密麻麻的全都是。回去以後就纏著媽媽炸上幾十只,那九六猴外殼被炸的油亮亮的,香氣撲鼻。九六猴最棒的吃法就是趁熱吃,又香又脆,真是上佳的美味啊。可惜現在九六猴越來越少了,樹也少了,夏天再來的時候已經很少有人找九六猴了。

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