在小區樓下開炸串店沒有絕對說就一定會生意不好或者很差，也要具體小區位置、條件不同而定；現就本題所假設，開在小區一樓炸串店生意不好的原因進行分析如下：
1、小區一樓位置具體情況；第一種，是在封閉式小區樓下，這類炸串店客流來源侷限較大，主要依靠的是本小區居民的消費能力，外界隨機客流很難到達這裡，加上在小區內，居民可以就近回家吃東西，只有出門散步休閒的居民才可能點單，這部分消費很難支撐一個店面的投資並盈利；第二種，是在小區的街邊樓房一層店面，這類店面相對視線開闊，客流相對會較高，但租金等成本也較高，同時街邊停車不便，不是品牌形象店，炸串列埠味不符等，都是影響其生意好壞的因素。
2、品牌知名度；炸串小吃，主打的肯定是口味和口碑，還有吃貨們的體驗感，也就是裝修形象及用餐環境氛圍，品牌知名度，往往代表的就是這些關鍵因素，能有效吸引客流並建立粉絲群體，產生品牌及粉絲經濟效應，特色經營。
3、宣傳推廣力度；炸串小吃為增強顧客粘性，需要定期推出促銷活動及對外廣告宣傳，制定優惠套餐，在保證質量和口味基礎上，先抓量的積累，後逐步走精品路線，這樣才能既有量的基礎，又有主打和特色門類，對應價格上有大眾化消費檔次，也有中高階客戶需求。
在小區樓下開炸串店沒有絕對說就一定會生意不好或者很差，也要具體小區位置、條件不同而定；現就本題所假設，開在小區一樓炸串店生意不好的原因進行分析如下：
1、小區一樓位置具體情況；第一種，是在封閉式小區樓下，這類炸串店客流來源侷限較大，主要依靠的是本小區居民的消費能力，外界隨機客流很難到達這裡，加上在小區內，居民可以就近回家吃東西，只有出門散步休閒的居民才可能點單，這部分消費很難支撐一個店面的投資並盈利；第二種，是在小區的街邊樓房一層店面，這類店面相對視線開闊，客流相對會較高，但租金等成本也較高，同時街邊停車不便，不是品牌形象店，炸串列埠味不符等，都是影響其生意好壞的因素。
2、品牌知名度；炸串小吃，主打的肯定是口味和口碑，還有吃貨們的體驗感，也就是裝修形象及用餐環境氛圍，品牌知名度，往往代表的就是這些關鍵因素，能有效吸引客流並建立粉絲群體，產生品牌及粉絲經濟效應，特色經營。
3、宣傳推廣力度；炸串小吃為增強顧客粘性，需要定期推出促銷活動及對外廣告宣傳，制定優惠套餐，在保證質量和口味基礎上，先抓量的積累，後逐步走精品路線，這樣才能既有量的基礎，又有主打和特色門類，對應價格上有大眾化消費檔次，也有中高階客戶需求。