紅薯分幾種？您知道多少種吃法？
自認為這個問題我是很有發言權的，小時候生活在農村，我們家就種過好幾種紅薯，那時候農村人沒什麼餘錢吃零食，所以勤勞的我們會用紅薯做出各種各樣的美食。
現在關於紅薯分類就更多了，有紅薯、紫薯、六鱉紅蜜薯、天目山小香薯、海南橋地瓜、冰淇淋紅薯
一開始記得剛開始大部分種的都是白薯，紅皮白心的那種，白薯生吃很甜，漿汁很香，跟吃生板栗的口感差不多，那時候只要餓了，我們就會拿個生番薯，削掉皮直接開啃，很香很甜。那是家裡燒飯用的是大土灶，燒火的時候我們會把紅薯放進灶裡烤，烤出來的紅薯真的特別特別好吃，軟糯香甜，沒人不愛。紅薯還可以用來煮粥，每天早上喝上一碗紅薯粥，一天腸道都通暢。還有一種特別好吃的做法，就是大鐵鍋裡燒糯米粉，放上豬油，鹽，醬油味精什麼的，再將紅薯切成小方塊放在米上面，這樣煮出來的糯米飯真的特別好吃，是記憶裡忘不了的童年美味。
點蔥花，真的是特別特別好吃，嫩滑爽口，是一道下飯的好菜。
當然，現在的紅薯品種是越來越多了，吃法也是多種多樣，可以做成漂亮的紫薯饅頭，紫薯點心，番薯丸子，紅薯蛋糕等吃法，紅薯點心等，但是我最懷念的還是家鄉的紅燒卷子。
紅薯分幾種？您知道多少種吃法？
自認為這個問題我是很有發言權的，小時候生活在農村，我們家就種過好幾種紅薯，那時候農村人沒什麼餘錢吃零食，所以勤勞的我們會用紅薯做出各種各樣的美食。
現在關於紅薯分類就更多了，有紅薯、紫薯、六鱉紅蜜薯、天目山小香薯、海南橋地瓜、冰淇淋紅薯
一開始記得剛開始大部分種的都是白薯，紅皮白心的那種，白薯生吃很甜，漿汁很香，跟吃生板栗的口感差不多，那時候只要餓了，我們就會拿個生番薯，削掉皮直接開啃，很香很甜。那是家裡燒飯用的是大土灶，燒火的時候我們會把紅薯放進灶裡烤，烤出來的紅薯真的特別特別好吃，軟糯香甜，沒人不愛。紅薯還可以用來煮粥，每天早上喝上一碗紅薯粥，一天腸道都通暢。還有一種特別好吃的做法，就是大鐵鍋裡燒糯米粉，放上豬油，鹽，醬油味精什麼的，再將紅薯切成小方塊放在米上面，這樣煮出來的糯米飯真的特別好吃，是記憶裡忘不了的童年美味。
點蔥花，真的是特別特別好吃，嫩滑爽口，是一道下飯的好菜。
當然，現在的紅薯品種是越來越多了，吃法也是多種多樣，可以做成漂亮的紫薯饅頭，紫薯點心，番薯丸子，紅薯蛋糕等吃法，紅薯點心等，但是我最懷念的還是家鄉的紅燒卷子。