人參屬於特殊作物，在生長過程中吸收了土壤中的各種礦物質，如銅、鐵、鋅、鈣、錳、鈉、鉀等，還有各種微量元素，經過自身吸收和生長，形成人參特有的營養，如人參皂苷、氨基酸、維生素及礦物質。所以說，種過人參的土地，需要十幾年甚至幾十年的時間才能休養生息，才能種植其他作物！一般來說 ，對於林地而言，需要養地8——10年可以重新種人參。種完參的土地是需要還林的，能夠再次使用，並不是想象的那樣種完人參之後什麼都不管不顧了，土地也不是就沒用了，之後再選擇其他林地進行種植，再還林，是可以往復迴圈使用的。現在有關農田種人參的課題有很大突破，使人參產量進一步擴大成為可能。

可以肯定的說可以種植其他作物的。

首先，種植人參只要科學合理的管理並不會使土壤養分等有太多的損失。

第二，農作物生長需要的光照、水分、熱量、土壤肥力這些基本的條件都不會因為種植人參而發生重大改變。

自然成長的野山參在生長過程中是很消耗土壤的營養，據說，長參後的土地，10年內不會生長任何植物。不然野山參中的人參皂苷成分都是怎麼形成的？當然是汲取土地的營養，所以對土質傷害也挺大。但是，人工培育出的人參則不同，人工培育的人參靠人工給與營養，所以對土壤的營養成分要求就不會太高。