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  • 1 # 鉑瀾咖啡學院

    看了一下大家的回覆,還是覺得有必要簡單說幾句。

    首先,咱們的鄰居越南是亞洲最大、世界第二大咖啡產國。由於其緯度、海拔、溫溼度等自然地理氣候,其種植的咖啡主要是屬於羅布斯塔種。雖然也有高品質的羅豆,但是絕大多數的都屬於低端商用級別。又加上本國國內使用,減少了流通成本,也非出口等級,其成本之低廉就可以想見了。你可以用你能夠想到的低價來設想一杯咖啡的成本,如果你設想一杯咖啡需要一塊錢人民幣,那麼只能證明你是真的土豪。

    其次,用越南壺煮制咖啡別有一番情趣,再加上添置了大量煉乳等調味劑,還是可以下口,偶爾喝一下,我也覺得很好。喝習慣了也會覺得很好喝。事實上,咖啡因含量較高的羅豆更容易讓人上癮,欲罷不能。對於中國遊客來說,這是一種別樣的異國風情,又不是讓你拿著精品咖啡的杯測表來做感官評估,自己覺得喝的開心就好。

    第三,G7是越南本地的速溶咖啡品牌,雀巢更是世界上最大的速溶咖啡品牌。其實都是速溶咖啡而已,其市場定位就不是以好喝為目標,方便快捷就好了,有什麼好比較的?但是需要說明的是,作為全世界最大的咖啡企業,將雀巢完全的釘在低端的恥辱柱上,也是不公平的。畢竟雀巢還收購了很多高階的咖啡技術和品牌,旗下還有高大上的膠囊咖啡品牌。

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