土豆既可以做成菜，又可以當做主食吃，做出來的各種小吃美味又可口，深受大家的喜愛。

土豆最常見的小吃形態便是薯條。將土豆去皮，切成一根一根細長的土豆條，放入油鍋裡炸至外皮呈金黃色，撈出之後放涼，蘸番茄醬最好吃。炸薯條香脆鬆軟，自己在家可以做，外面許多西式快餐店也有的賣。

土豆片。小時候吃零食，炸土豆片是最愛吃的零食之一。炸土豆片和炸薯條不太一樣，薯條的外表要求很脆，炸土豆片則熟了就好。土豆片從油鍋裡撈上來，倒入調製好的醬料，醬料裡有生粉、孜然粉、辣椒粉和香菜，就著土豆片吃，很能勾起食慾。

蒸土豆。這個在西北，特別是西藏和青海很常見。土豆是藏民的主食之一，他們把土豆吃出了花，炸薯條、炸土豆片、煮土豆、蒸土豆都很常見。蒸土豆在鍋裡蒸的軟爛，撒上一些拌了鹽的孜然粉，就很美味。

烤土豆。烤土豆可以把土豆切成塊烤，也可以像芋頭一樣直接烤，烤熟的土豆軟糯鮮香，蘸一些椒鹽吃，不僅可口，而且管飽。